Hafenrundfahrt

Im dritten Anlauf hat es mit unserer gemeinsamen Hafenrundfahrt geklappt. 😁

Günther, Andrea, Gernoth & Schwiegermama Erika

Unser Schiff für die Hafenrunde

Blick vom Donaupark auf den Pöstlingberg & Urfahr

Würfel vor dem Lentos

Blick auf die VOEST Brücke

Im Schatten hält man es aus.😊

Neue Eisenbahnbrücke

Containerhafen

Der Linzer Hafen wird in den nächsten Jahren modernisiert und umgebaut.

Mural Habor, Graffiti Kunst im Hafen.

Urfahr

Brucknerhaus

Marillen – Mohnkuchen

Ein verregnetes Wochenende schreit förmlich nach einem Kuchen.  😁

Zutaten für eine Kastenform:

2 Eier

160 g Kristallzucker

140 ml Öl

140 g Joghurt

190 g Mehl

140 g Weißermohn

1/2 Pkg. Backpulver

6 große Marillen

Zubereitung:

Eier mit Kristallzucker cremig schlagen, Öl langsam zugeben und weiter mixen. Joghurt, Mehl, Backpulver und Mohn unterziehen.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit den entkernten Marillen belegen. Bei 170 Grad Umluft 60 – 70 Minuten backen.

Marillen – Mohnkuchen

Stäbchenprobe, herausnehmen, auskühlen lassen und mit oder ohne Staubzucker genießen. 😎

Wunder

Manchmal gelingen mir mit dem Handy einfach tolle Bilder.😇

Wunder

Nach dem Regen entstehen die kleine Wunder der Natur.

Wiesenchampignons