Ein Tag in Bildern

Mit dem Rad

Wenn ein Baum den Weg blockiert darf  Günther die Fahrräder rüber tragen.😎

Blick auf die Traun

Spinnen mögen Brückengeländer

Lila die Farbe des Sommers

Der Blick auf den Containerhafen

Rast im Schatten😊

 

 

Mit dem Rad

Nach über 3700 geradelten Kilometern hat mein Hinterrad beschlossen, sich zu verabschieden.😁

Zwischen Linz und Schwaigau hat mein Hinterrad die Mitarbeit eingestellt. Die eingeleiteten Notfallsmaßnahmen haben keine Wirkung gezeigt.  Mein Hinterrad kam auf der Felge daher.😁  Günther ist nach Hause geradelt und hat  unser Auto geholt. Günther hat  mein Fahrrad und mich   auf direktem Weg zum Fahrradmechaniker gebracht.

Mein Hinterrad erhielt einen neuen Reifen mit Schlauch . 20 Minuten später könnte ich entspannt nach Hause radeln.

Kohlrabicremesuppe mit Parmesannockerl

Meine Kohlrabizucht am Balkon beschert uns wöchentlich frische Kohlrabi in Bioqualität.😁

Die Kohlrabisuppe ist unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt ausgezeichnet.😎

Zutaten für 2:

300 g Kohlrabi

50 g  Petersilie

50 g zarter Kohlrabiblätter

ca. 600 ml Gemüsesuppe

1 Becher Creme fraiche

10 dag Topfen

2 Dotter

60 g Grieß

60g Parmesan gerieben

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Saft von einer 1/2 Zitrone

Zubereitung:

Kohlrabi schälen, würfelig schneiden und mit der Gemüsesuppe weichkochen.

Salzwasser für die Nocken zustellen, Grieß,  Topfen, Dotter, Parmesan verrühren mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Wenn das Salzwasser kocht aus der Masse Nocken ausstechen. Im Salzwasser ca. 10 – 15 Minuten kochen, herausnehmen und gut abtropfen lassen.

Kohlrabiblätter und Petersilie fein schneiden und zu den Kohlrabi geben. Die Kohlrabi mit dem Pürrierstab und dem  Creme fraiche aufmixen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

In tiefen Tellern oder Suppenschüsseln mit den Parmesannockerl anrichten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Mit dem Rad

Wolken am Himmel  sind manchmal richtig  schön kitschig .😊

 

Mit dem Rad

Mit  und gegen den  Wind radeln gab’s heute😁

Blumen die sich gegen den Wind stemmen.

Die Wolken ziehen rasch die Donau hinunter.

Schwäne die entspannt im Stehen schlafen.😎

 

Kultursommer

Der Oberösterreichischen Kultursommer im Rosengarten ist für mich eine wunderbare Veranstaltung.

Der Blick vom Pöstlingberg auf Linz verzaubert mich jedes mal aufs neue.😊

Heute lauschten Günther und ich dem   Blondem Engel & der Hedwig Haselrieder Kombo. Der Blonde Engel ist ein Linzer Musiker, der sich selbst als Konzept und Sitzmusiker beschreibt.😎

Er singt Lieder mit einprägsamen Melodien und  unterhaltsamen Texten.  Beim heutigen Auftritt blieb das Engelskostüm aufgrund einer Verletzung in der Gaderobe.  Ein angezogener Blonder Engel war für uns eine Premiere.😁

 

Nach dem Unwetter