Lockdown 2 / Tag 14

Ein sonniger Montag lockt uns raus zum täglichen Spaziergang. Während unseres Spaziergangs erfahren wir, dass die Cousine meiner Mama, sich doch im Krankenhaus mit Covid 19 infiziert hat. Heute in der Früh war es nicht ganz klar. Gott sei Dank, hat Lotte nur milde Symptome und wird morgen in häusliche Quarantäne/Pflege entlassen.

Die Quarantäne wird sie zu Hause mit der Unterstützung einer Heimhilfe/Pflegehilfe , die 3 x täglich kommt verbringen. Ohne die sozialen Dienste in Wien und ihre Angebote wäre eine Quarantäne mit einer körperlichen Einschränkung durch Verletzung, für alleinstehende Menschen nicht möglich.

Wir erleben gerade wie schnell Corona in die eigene Familie kommt. Ich hoffe, dass es ein Einzelfall bleibt.

Lockdown 2 / Tag 13

In Oberösterreich gibt es am 1. Adventsonntag Bratwürstel mit Sauerkraut und Erdäpfeln. Die schmecken besonders gut , wenn man vorher eine Runde spazieren war.😁

Lockdown 2 / Tag 12

Hendl mit Erdäpfeln im Bratschlauch

nach einem Rezept von Tim Mälzer. Mit diesem Rezept holt man sich den Sommer zurück. 🙂 Köstlich und unkompliziert in der Zubereitung. 🙂

Zutaten für 2:

1 Freilandhuhn

1 EL bunte Pfefferkörner

1 Bund Petersilie

3 rote Zwiebel

3 geschälte Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

100 ml Weißwein

2 EL Rosmarinnadeln

1 1/2 TL Salz

500 g Erdäpfel

100 g schwarze Oliven ohne Kern

Zubereitung:

Erdäpfel schälen , Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Hendl innen und außen waschen , trockentupfen. Die Hendlkeulen mit Spagat zusammenbinden.

Die Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten danach im Mörser zerstoßen. Petersilie, Rosmarin, Olivenöl, Weißwein und die Knoblauchzehen mit dem Pürierstab pürieren. Zum Schluss die zerstoßenen Pfefferkörner und das Salz zugeben.

Das Hendl in eine flache Auflaufform geben und mit der Marinade innen und außen einreiben. Die Haut bei der Brust vorsichtig lösen und das Brustfleisch mit der Marinade einreiben. Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Bratfolie auf ein kaltes Backblech legen. Das marinierte Hendel mit den Kartoffeln, Zwiebeln und Oliven in die Bratfolie geben. Die Bratfolie laut Packungsanweisung verschließen und mit der Schere ein 1 cm großes Loch in die Bratfolie schneiden. Bei 180 Grad Umluft 90 Minuten braten.

Aus dem Backrohr nehmen , vorsichtig den oberen Teil der Bratfolie entfernen. Der Dampf ist sehr heiß!

Dazu passt ein Häupl Salat 🙂

Lockdown 2 / Tag 11

Übersterblichkeit und Wintertourismus sind die Schlagzeilen in Österreich. Die aktuellen Neuerkrankungen haben sich auf 4954 Erkrankungen innerhalb von 24 Stunden österreichweit eingependelt. Laut Gesundheitsminister Anschober wirkt der Lockdown 2. Die Krankenhäuser und Intensivstationen spüren noch keinen Rückgang bei der Auslastung und es sterben im Moment mehr Menschen als im ersten Lockdown. Die Hoffnung liegt bei den geplanten Massentestungen. Von denen man sich verspricht die Infektionsketten zu unterbrechen, um die gefährdeten/vulnerablen Personengruppen zu schützen.

Günther und ich gehören zu den gefährdeten Personen. Durch Corona, den Soft und harten Lockdown haben sich unsere persönlichen Kontakte sehr dezimiert. Es sind zur Zeit keine persönlichen Treffen mit unseren Familien und Freunden möglich. Die neuen Regelungen für private Treffen wurden nochmals verschärft.🤐

Mit und ohne Pandemie gehen wir 1x wöchentlich Einkaufen. 😉 Unser täglicher Spaziergang, die Einheit am Hometrainer und meine Übungen mit den Theraband sind kein Ersatz für unser Fitnessstudio. 😎

Der Wetterbericht verspricht kommende Woche den ersten Schnee . 😁

Lockdown 2 / Tag 10

Lockdown 2 / Tag 9

Nach zwei Wochen Soft Lockdown und einer Woche Lockdown haben wir 5802 Neuinfektionen innerhalb der letzten 24 Stunden in Österreich. Flate the Curve funktioniert leider nicht so gut, trotzdem will Bildungsminister Fassmann am 7. Dezember 2020 die Schulen für den Unterricht öffnen. Mutig, ich fürchte das wird sich nicht ausgehen. Der Wintertourismus steht ebenfalls in den Startlöchern und träumt von einer Saisoneröffnung, spätestens am 4. Adventwochenende. 😁

Die Landeshauptleute haben ihren Wiederstand gegen die Massentestungen eingestellt und die Termine für ihre Bundesländer bekannt gegeben. Tirol, Vorarlberg und Salzburg wollen am zweiten Adventwochenende zum Ende des Lockdown testen. (Es wäre wegen dem Wintertourismus. 😎) Die Oberösterreichische Landesregierung möchte am 3. Adventwochenende seine Bürger auf freiwilliger Basis testen. Wir machen gerne mit 😁.

Die Lösung fürs Nikolausfest 2020 ist: “ Der Nikolaus darf an die Haustür/ Wohnungstür kommen um die Kinder nicht zu enttäuschen.“ 😎

Lockdown 2/ Tag 8

Ein Schelm der Böses denkt 😁

Lockdown 2 / Tag 7

Montag Vormittag ist die Stockmafia unterwegs. Die Generation 70 + hirscht in zweier Gruppen laut plaudernd, ihre Walking Stöcke schwingend durch den Wasserwald und lässt uns alt ausschauen.😁

Am Nachmittag habe ich meinen vorweihnachtlichen Wohnungsputz und danach die Weihnachtsdekoration verteilt. Günther wurde während dessen vor dem Fernseher platziert und durfte UK Championship schauen. 😉

Happy Birthday Karin 😘🎂🥂😘 der Frühling kommt, dann wird gefeiert!

Lockdown 2 / Tag 6

Wir lernen in der Pressestunde, ob der Lockdown 2 in 14 Tagen endet, die Schulen geöffnet werden und der Handel sein Weihnachtsgeschäft bekommt? Laut Vizekanzler Kogler “ Fix ist nix“ oder “ das Leben ist kein Wunschkonzert“. Die angekündigten Massentest’s verkommen zum minimalistischem Gruppen Screening und “ Schau ma mal, dann seh’n ma scho“.

Die täglichen Covid Infektionszahlen belegen das Oberösterreich seinen 1. Platz eisern verteidigt. 😶 Wir genießen das schöne Wetter und liefern am Nachmittag Weihnachtskekse zu meiner Schwimu.😎

Lockdown 2/ Tag 5

Die Kaltfront brachte uns den ersten Raureif und einen sonnigen Samstag.

• 

• 

• 

Die Linzer Weihnachtsbeleuchtung wurde gestern am Abend eingeschaltet.