Verrücktes Wetter mit Schnee & Sonnenschein den Tulpen ist es egal 😁
Monat: März 2020
Tag 15
Die Erkenntnis des Tages: “ Wir brauchen eine Mund- Nasenschutzmaske“ Woher nehmen? Der Handel ist seit Wochen leer gekauft, daher ist Kreativität gefragt. Vorlagen und Nähanleitung gibt es für Nähanfänger und Fortgeschrittene auf YouTube. Wichtig ist : “ Die selbstgenähten Masken schützen nicht vor dem Covid19 Virus! Sie sollen verhindern das wir jemanden anstecken!“ Der Stoff für die Masken sollte auf 90 Grad waschbar sein. Man sollte die Masken nach jedem Aufenthalt im Freien waschen. Ich habe mir ein einfaches Schritt für Schritt Video inklusive Schnittmuster angeschaut. Mein Dschungel T-Shirt geopfert und mit der Hand selbstgenäht. 😊 Arbeitsaufwand für 2 Mund- Nasenschutzmasken 2,5 Stunden.
Tag 14
Kitchen Impossible
Tim Mälzer & Tim Raue und die unendlichen Tiefen der Österreichische Küche. 😂😂
Tag 13 Mamorgugelhupf
Ein kleiner Mamorgugelhupf zum Kaffee am Wochenende macht meinen Mann glücklich.🤗
Zutaten:
7 dag Butter
2 Dotter
2 Eiklar
10 dag Staubzucker
14 dag Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
ca. 1/8 l Milch
1 EL Rohkakao
2 EL Rum
Butter und 1 – 2 EL Brösel für die Gugelhupfform
Zubereitung:
Erklär steif schlagen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Dotter flaumig rühren, Mehl mit Backpulver und Rum zugeben. Alle Zutaten vermischen. Sollte die Masse zu staubig/trocken sein , die Hälfte der Milch zugeben. Schnee mit einer Teigkarte unter den Rührteig ziehen. Rohkakao in der restlichen Milch auflösen, zwei Esslöffel Teig mit dem Kakao vermischen. In die gebutterte und mit Brösel bestreute Gugelhupfform, die Hälfte des hellen Rührteigs einfüllen danach die Kakaomasse.,den Abschluss macht der restliche Rührteig. Den Gugelhupf bei 150 Grad Umluft 50 Minuten m Backrohr backen. Mit der Nadelprobe überprüfen ob der Gugeelhupf durch ist. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Tag 12
Lieferservice.at oder Shöpping.at by Christian 🤗😊😁
Tag 11 Mohnflesserl
Backen gegen Langeweile oder wie mache ich meinen Mann glücklich😁 Seit einiger Zeit bäckt unsere Schwiegertochter Evelyn Mohnflesserl,Semmel, Salzstangerl …. selbst. Es gibt über WhatsApp wunderbare Bilder von ihren frischen Mohnflesserl. und Semmeln.😊 Günther liebt Mohnflesserl und so ein frisches Flesserl hätte er auch gerne, ist seine Botschaft. Ob Flesserl backen viel Aufwand wäre? Könnte ich doch mal machen 🤗
Es gibt in den unendlichen weiten des Internets jede Menge guter Rezepte mit Weizenmehl und Videos wie Frau/Mann Mohnflesserl formt und bäckt
Zutaten für 8 Dinkelmohnflesserl:
500 g Dinkelmehl
1 Pkg. Trockengerm
1/2 Teelöffel Salz
1 / 2 Teelöffel Zucker
290 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Germteig verarbeiten. Teig 20 Minuten gehen lassen danach Teig in 80g schwere Teigstücke teilen. Teig zu einer Schlang Rollen und einen Achter formen. Mit Wasser besprühen und in Mohn eintauchen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 210 Grad 20 Minuten backen.
Besonders resch und knusprig werden die Mohnflesserl wenn man sie vor und nach dem Backen kurz mit Wasser besprüht. Dinkelmohnflesserl sind eine Spur fester als Weizenmehlflesserl.😊
Tag 10
Das Wetter ist kalt, windig mit Sonnenschein, Kleinmünchen/ Linz ist im Wochenendmodus. Wir sehen bei unserer kleinen Runde, einzelne Spaziergänger mit genügend Abstand. 😎 An sonnigen Stellen blühen Forsythie, Magnolien , Äpfel, Marillen und Ringlotten.
Tag 9
Social Distance mit Facebook 😎
mit Stefan
Tag 8
Die Erkenntnis des Tages ist: „Glasrreiniger sind zur Zeit Mangelware beim Hofer.“Die Linzer nehmen den Frühjahrsputz ernst.😉😁
Unsere Einkäufe erledigt liebenswürdiger Weise Christian . Er bekommt unsere Einkaufsliste auf sein Handy (es Lebe WhatsApp) oder der Einkauszettel liegt auf der Türschwelle. Wir praktizieren eine Kontaktlose Übergabe. Christian bringt unsere Einkäufe zur Wohnungstür und wir holen sie danach hinein, sich über drei Meter zu unterhalten ist eindeutig gewöhnungsbedürftig.
Der Wetterumschwung mit seinen kühlen Temperaturen verhindert unsere tägliche Pokerrunde am Balkon. Die versprochene Wetterbesserung soll zum Wochenende kommen.😊
Tag 7
Das Koch- und Backfieber hat meine Familie erfasst.😎
mein Leben mit Lungenfibrose NSIP & Sarkoidose 