Mittwoch

Zwischen 7-10 Uhr  wird mein Flüssigsauerstofftank  immer Mittwochs aufgefüllt. Tagwache ohne Nachläuten des Weckers um 7.15 den vor 7.30 ist noch nie geliefert worden.😊

Frühstücken,  Zeitung lesen und das Wetter war bewölkt ohne Regen. Mittags gab es Erdäpfelpüree und Leberkäse mit Röstzwiebel, danach Kaffee und Kuchenplausch mit Regina.

Danach flog Ronny O‘ Sullivan beim Snooker raus, armer Schatz nix mit Ronny im Finale und meine Grünweißen spielen am Abend Cup gegen den LASK.

Ich wollte gerade schreiben das meine Grünweißen gewonnen haben und dann schießt der LASK das 1:1 und Schatzi ganz großzügig zu mir;“ Das Spiel ist erst aus wenn der Schiri abpfeift.“  “ Ja“ meine Grünweißen haben noch ein Tor geschossen  und der Endstand ist 2:1 und meine Grünweißen sind im  Finale😊😊😊

Dienstag

Am Vormittag war unsere Putzperle zu Gast und hat die für mich anstrengenden Arbeiten erledigt. Danach kam Markus vorbei und hat sich den Snookerbeitrag von Servus TV vom 24.4. 17  angeschaut. Ein wirklich  telegener junger Mann.

Mittags waren wir auf ein Menü beim Schweindal Wirt und haben uns  danach die Hortmeisterschaft Gruppe C am Donauplatz  bei strahlendem Sonnenschein angeschaut. Die jungen Damen und Herren haben mit vollem Einsatz gespielt und in den 10 Minuten, die eine Partie dauert, für tolle Tore gesorgt.

Heute gibt es kein Bankerlfoto sondern ein Stehfoto vom Fußballplatz 🙂

Das sonnige Wetter hat bis ca. 17.15 angehalten und der angekündigte Regen ist gegen 18.30 gekommen. Die Wetterprognose für die nächsten Tage liest sich wie ein Gruselroman bääähhhhhhhhhhhh

 

Montag

Heute bin ich gegen 6.45 aufgestanden, habe wie üblich in der Früh Zähne geputzt, gefrühstückt und mich dann auf den Weg zur Hausärztin gemacht. Die obligatorischen 28 Tage sind  um und ich benötige  wieder einen Stempel auf meiner Krankmeldung, sonst gibt es kein Krankengeld 🙂

Bei meiner Ärztin war dann die Schlange, derer die  dringend eine Begutachtung durch Sie  benötigen, bis ins Stiegenhaus  und als Strafverschärfend für die Assistentinnen funktioniertet der Drucker nicht 🙂

So viel Stress schon vor 8 Uhr, kaum zum Aushalten………………… die Patienten haben das sehr gut ausgehalten . Wir sind doch Kummer gewöhnt 🙂 🙂

Nach Anmeldung und Sitzplatz beziehen im Warteraum , war ich nach knapp 90 Minuten dran.   Die heutige Leselektüre war : H. Bankl „Die Kranken Habsburger“

Plausch mit meiner Ärztin, Stempel auf Krankmeldung , Rezepte und in 4 Wochen wieder 🙂

Danach Mail an die Krankenkassa und meinen Dienstgeber,  Einkauf mit Günther und Mittagessen vorbereiten, es gab überbackenen Schinkenfleckerl mit Salat. Der Selchroller musste verwertet werden.

Günther hatte um 14 Uhr Termin beim Orthopäden und kann im Bedarfsfall Topfenwickel für seine Achillessehne haben. Sein MRT  hat er Mitte Juni……… schon zach………..

Dafür durfte er dann in den Club fahren und eine Runde Snooker spielen.  Ich war eine Runde Spazieren und die Sonne am Balkon genießen. Die Balkon Bepflanzung werde ich nach dem 12. Mai 2017 in Angriff nehmen. Vorher hat es keinen Sinn, da die Wetterprognosen wieder  Minusgrade  für die Nächte prognostizieren. Die Rezepte vom Wochenende werde ich morgen online stellen.

 

 

 

 

Samstag – Sonntag

Am Samstag um 5.38 erblickte Valentin Marcel das Licht der Welt.   Amelie meine Nichte  hat einen kleinen Bruder bekommen , der wie wir seit heute wissen , sehr großzügig ist und seiner großen Schwester eine Schaukel geschenkt hat.  Ein richtiges kleines Wunder ist entstanden und wird seine Eltern und uns sicherlich viel Freude bereiten.

Mittags gab es Linsen mit Semmelknödel und für Günther den Fleischtiger einen Selchroller dazu.

Günther hat ein bissal besorgt zu mir gemeint: “ Du magst wirklich keinen Selchroller? Du weißt nicht, was du versäumst. “ “ Wirst jetzt Vegetarierin?“

Ich: “ Vielleicht“

Günther : „Aha“ „Was gibt es morgen zum Essen?“

Ich: “ Geröstete Knödel mit Ei und Salat.“

Günther:  „Aha“ „Fleisch gibt’s aber schon noch?“

Ich: “ Natürlich “

Ich kann einen Fleischtiger doch nicht zum Vegetarier umpolen, wenn er nicht mag. 🙂

Wenn ich kein Fleisch und keine Wurstwaren essen, lagert sich weniger Flüssigkeit in meinem Gewebe ab und ich brauche keine Entwässerungstherapie. Das finde ich persönlich wirklich super und im Moment geht mir Fleisch und Wurst nicht ab. Die Herausforderung wird eher sein, was koche ich um uns beide glücklich zu machen. 🙂

Sonntag gab es zu Mittag wie besprochen Knödel mit Ei und Salat 🙂

Danach haben wir Gernoth und Andrea abgeholt und sind auf Kaffee und Kuchen zur Schwiegermama gefahren und hatten einen netten Nachmittag und wir bekamen Flieder.

So sehr ich Flieder liebe , so schlecht halte ich ihn in geschnittener Form in der Vase aus , er verursacht mir eindeutig Kopfschmerzen also steht die Vase jetzt am Balkon 🙂

Während des Derbys habe ich die Bügelwäsche beseitigt und die Grünweißen haben verloren. Hätte ich doch nicht bügeln sollen? 🙂

 

 

 

Freitag

Was habe ich heute gemacht? Hmmm telefoniert, telefoniert…..

Mittags gab es Spiralen mit Bärlauch Pesto und Parmesan. Die Farbe des Gerichtes ist  ganz einfach wunderbar und eine Knoblauchfahne hat doch nicht jeder 🙂

Günther hatte um 13 Uhr seinen Besprechungstermin bei unserer Ärztin und danach haben wir gemeinsam den  Einkauf für das Wochenende erledigt. Die Temperaturen sind bei strahlendem Sonnenschein im unteren Drittel angesiedelt und ich habe meine warme Jacke wieder aus dem Schrank geholt.  Einen Abstecher in die Trafik für meinen obligatorischen Bingo Schein. Vielleicht gewinne ich doch mal , würde mich sehr darüber freuen 🙂

 

Das Blumenbeet meiner Nachbarin Sonja hat sich ganz toll entwickelt und ist ein richtiger Hingucker geworden. 🙂

 

Am Nachmittag und Abend habe ich die Osterdekoration weggeräumt und den Türkranz ausgewechselt,  gelesen, Stefan via Whats App genervt,  Snooker  mit Günther geschaut und  R. O´Sullivan darf morgen auch noch spielen 🙂 , Blog geschrieben……

Donnerstag

Günther durfte heute zeitig aufstehen, da er um 7.30 Blutabnahme hatte.  Meine Mama hat ihren Herzkatheder gut überstanden und benötigt keinen Stent . Dies sind ganz  erfreuliche Nachrichten.  Zu Mittag waren wir  mit meiner Schwiegermana auf ein Menü beim Schweindal Wirt.😊😊

Am  Nachmittag hatte ich meinen Kontrolltermin beim Lungenguro, der ganz begeistert von meinen Befunden war und  darüber spekulierte, was wäre wenn. Auf meine Frage ob ich  jemals ohne Sauerstoff auskommen würde , war die Euphorie meines Lungenguros gleich wieder weg. So wie wenn man das Licht an und ausknipst.
Ich glaube, meine Frage hat ihn auf den Boden der Realität zurückgeholt.  Denn darauf konnte er keine Antwort geben.

Fakt ist, ich bin stabil und halte meine Werte seit Februar und das freut mich und Günther 😊😊

Dienstag – Mittwoch

Gestern hatte ich einen faulen Tag, Couch lümmeln, lesen , Snooker schauen .  Die positive Nachricht zum Tage war , dass  das Bundesozialamt mir meinen Behindertenpass geschickt hat.  Das medizinische Ermittlungsverfahren hat den Grad meiner Behinderung mit  80% festgestellt.  Das Bundessozialamt war erstaunlich schnell, von der Untersuchung bis zum Zusenden des Behindertenpass, hat es 12 Tage gedauert. 🙂

Ich bin gespannt, wann ich von der PVA den Bescheid bekomme. Die brauchen scheinbar länger oder ich bin schon ungeduldig………… 27. März 2017 war Begutachtung.

Günther hat gestern am 2. Clubturnier des 1. UWBC teilgenommen und den sportlichen 4. Platz belegt. (Foto darf ich keines online stellen. O Ton: “  Man muss es ja nicht übertreiben.“ ) 🙂

Heute gab es zum Mittagessen  Kohlrabi mit Erbsen, einfach, schnell und ausgezeichnet. Waschmaschine befüllen, Wäsche aufhängen damit ich  am Donnerstag Nachmittag bügeln kann. Snooker schauen und die Biografie von Prinz Eugen weiterlesen und kein Schnee in Linz. Wien und Niederösterreich haben davon  reichlich abbekommen. 🙂

Danke Markus für die Fotos!

 

 

Osterschinken im Brotteig

Osterschinken im Brotteig klingt wahnsinnig aufwendig, ist  in Wahrheit ein ganz einfaches Gericht, das man gut vorbereiten kann. Ich nehme für den Brotteig die Biobackmischung Bauernbrot von Hofer. Das Brot hat eine tolle Kruste und ist saftig, so wie man sich ein Bauernbrot vorstellt, zum Verfeinern könnte man noch Gewürze beifügen.

Zutaten:

50 dag Bio Bauernbrotmischung vom Hofer

80 dag Osterschinken ohne Schwarte

Zubereitung:

Bauernbrotmischung laut Packungsanweisung zubereiten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und Osterschinken einpacken. Aufs Backblech und bei 200 Grad Umluft für ca. 45 – 50 Minuten ins Backrohr.

Der Osterschinken kann heiß oder kalt gegessen werden, Beilagen könnten zum Beispiel sein: Kren, Senf, Tomaten, Radieschen, gefüllte Eier……………

Viel Spaß beim Nachkochen!

Topfen Obers Mousse

Zutaten für 4 Personen:

25 dag Topfen

250 ml Schlagobers

25 dag Joghurt

10 dag Zucker

2 Blatt Gelantine

Abrieb einer Orange

2 EL Cointreau

Zubereitung:

Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers cremig rühren. Topfen, Joghurt und Zucker glatt rühren.  Orangen Abrieb und Schlagobers unterheben. Gelantine ausdrücken und im Cointreau  auf kleiner Flamme erwärmen bis sie sich aufgelöst hat, in die Masse einrühren. Die Obers – Topfen Masse in Gläser füllen und für 12 Stunden kalt stellen. Mit Minze verzieren , wer mag kann noch einen Fruchtspiegel rauf geben. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

 

Roter Rüben – Kichererbsen Salat,

Zutaten:

1 Dose Kichererbsen

2 Rote Rüben

1 Apfel

1 Pkg Feta

1/2 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Balsamico (weiß) , Öl, Zitronen Abrieb, Walnüsse, Petersilie

Zubereitung:

Rote Rüben, Apfel und Zwiebel, Feta klein würfelig schneiden, mit den Kichererbsen vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico, Öl, Zitronen Abrieb abschmecken und mit gehackten Walnüssen und Petersilie bestreuen.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!