Sonntag Walking

Nordic Walking bei wunderbarem Herbstwetter 7,5 km in 93 Minuten. 😁

Jaukerbach

Futtermais

Jaukerbach

Blick ins Mühlviertel

Wasserwald

Nordic Walking

Seit 14 Tagen gehe ich wieder regelmäßig Nordic Walking. Für die 5,6 Kilometer brauche ich knappe 70 Minuten und überwinde 58 Höhenmeter ( Rodelhügel)😁.

Runde Nordic Walking

Aufstieg Rodelhügel

Blick vom Rodelhügel

Der Wasserwald färbt sich um

Gallusmarkt

Bei durchwachsenen Wetter besuchten wir den Kunst und Handwerksmarkt in Kremsmünster.

Andrea, Gernoth & ich

Andrea, Gernoth & Günther

130 Aussteller boten gemeinsam mit den Geschäften ihre Waren im Ortskern von Kremsmünster feil.

Die Floraphoniker

Es gab ein buntes Kinder- und musikalisches Rahmenprogramm.

Keramikblüten

2tes Leben für Golfschläger

Affenzeller

Zum Aufwärmen ging es in die Stiftschank Kremsmünster. Da ich mir eine „Voi guat“ Kürbiscremesuppe mit Käseblätterteigstangerl und Kürbis-Erdäpfeltaler mit Dip und Salat bestellt habe, gab es als Gudi ein Kochbuch und zusätzlich ein kleines Dessert.😁

Kürbis-Erdäpfeltaler

Rindfleisch mit Semmelkren

Schnitzerl

Cordon Bleu

Stift Kremsmünster

Orechiette mit Romanesco

Vegetarische Gerichte schmecken vorzüglich und sind rasch zubereitet.😁

Orechiette mit Romanesco

Zutaten für 2:

200 g Orechiette

1 Romanesco

1 rote Zwiebel

1Chili

2 Knoblauchzehen

100 g getrocknete Bio Tomaten

Olivenöl, Salz, Zitronensaft

Zubereitung:

Orechiette laut Packungsanweisung zubereiten. Romanesco in kleine Röschen teilen und blanchieren. Zwiebel, Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden. Die getrockneten Tomaten abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden. Chili je nach Schärfe mit oder ohne Kerne kleinwürfelig schneiden.

Olivenöl erhitzen, Zwiebel ,Knoblauch und Chili anschwitzen. Romanesco und getrocknete Tomaten zugeben und kurz mitdünsten. Orechiette zugeben mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Mit Parmesan genießen! 😁